Tarta de nueces y queso

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Aqui os presento una rica tarta de nueces y queso, 2 texturas diferentes, y una mezcla de sabores sin par.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 300 gr.nuez molida
  2. 150 gr.azúcar
  3. 150 gr.mantequilla
  4. 1 chupitovino dulce
  5. 300 gr.queso crema
  6. 30 gr.queso de Cabrales
  7. 100 gr.azúcar
  8. 200 cl.nata liquida
  9. 4 hojasgelatina

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    La nuez molida, la ponemos en un bol, con el azucar, y el vino y lo ligamos bien añadiendo poco a poco la manequilla derretida.

  2. 2

    Calentamos la nata en un cazo, y le añadimos la gelatina hidratada y el azucar, retiramos del fuego, añadimos los queso, integramos todo bien, hasta que tengamos una crema bien fina, y montamos la tarta.

  3. 3

    Sobre un plato colocamos un aro, y como base colocamos la mezla de nuez, sobre esta base vertemos la crema de quesos, y dejamos que se solidifique de un dia para otro.

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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