Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picas la cebolla en juliana, echas un buen chorrean de aceite en la cazuela y pochas la cebolla, cuando se empiece a poner transparente le añades los ajos picados y que se acabe de hacer.
- 2
Mientras pones en una sartén aparte aceite para freír los filetes de hígado, yo los corté en 3 trozos para que no sean tan grandes y le echas sal y los pasas por harina con un poco de pimienta
- 3
Cuando estén ya un poco dorados los echas en la cazuela de la cebolla y les das unas vueltas un minutillo y luego ya le echas el vino.
- 4
Cuando el vino se evapore ya estará listo. Yo lo acompañé con una buena ensalada de tomate! Qué aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lisbethousecreativa le encantará ver cómo quedó.
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No voy a decir que me encanta cocinar, pero si que ya que se hace, hay que hacerlo bien. Me gusta más la cocina tradicional, y tengo que confesar que tengo la Thermomix pero... no le saco todo el partido que debería.
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#1receta1árbol #RecetasBorrachas
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#escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
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