Pollo al yogur

El punto de sal es un problema serio😉

Hay muchas formas de preparar el pollo con yogur. Esta es muy fácil y estupenda. Pero cada uno puede ir descubriendo otras mezclar igualmente apetitosas.

Variaciones para comer pollo o pavo

Acompañarlo con arroz, o patatas fritas o cous cous

La primera receta que comparto, proviene de las recetas "ligeras" que me pide mi hija...

El pollo, el curry, el yogur y la lima hacen que este plato sea un digno de un rey.No digo que lo comería todos los días, pero sí muy a menudo porque es tan sabroso que, de sólo recordarlo, me apetece. A pesar de que se come caliente, resulta refrescante, y creo que es por las limas y el yogur.Resulta muy aromático, pero agradable y fresco. Además, se hace muy fácilmente.¿Se nota que me encanta?

Este es uno de nuestros platos preferidos porque es sencillo, nutritivo y rico a la vez.El secreto está en macerar en leche el pollo para que quede bien jugoso por dentro. Yo utilizo leche desnatada para evitar las grasas, el pollo se puede freír, pero si lo hacemos al horno, igual que las patatas, tendremos un plato sabroso y con pocas grasas.

Las pechugas de pueden acompañar con cualquier otra cosa, en este caso yo quería aprovechar un arroz blanco que me quedó y tomate frito casero que hice.

Sencillo, rico y limpio

Una receta de origen griego, de sabor potente y muy fácil de preparar.

La salsa de yogur es una salsa muy deliciosa, simple y saludable cuya elaboración consiste en la mezcla de yogur, limón, menta así como tahini, cilantro, etc. en sus diversas variantes.Es muy fácil y rápida de preparar y sólo nos quitará unos minutos.Además de cremosa y llena de sabor será perfecta para acompañar los falafels incluso como salsa para Döner Kebab.#comidaturca

El marinado con yogur hace que la carne quede más blanda y jugosa y que se impregne mejor del sabor de las especias. Las especias empleadas se pueden variar según el gusto, añadiendo por ejemplo algún picante como chile en polvo.

Al ser festivo y estar las tiendas cerradas, he querido hacer una receta para comer con ingredientes que ya tenía en casa. A la vez, quería dar un toque a las pechugas de pollo a la plancha, para cambiar un poco, por ello, se me ha ocurrido hacer una salsa de yogur para darle ese sabor diferente.

Ha sido cosa del confinamiento, que moríamos por comer comida libanesa y me puse en marcha.

🐤🥜🍇🍎🥛Fresca, apetecible, completa y sobre todo sencilla y riquísima, no se me ocurren más adjetivos para calificar a esta ensalada, pero tiene todos ellos y muchos más.

La idea era hacer brochetas pero no tengo los palos y lo he hecho entero, también se puede hacer con pavo.#vaciatunevera

En estos días de más de 40⁰ sigo con las ensaladas, pues es lo único que apetece. Esta la he aderezado con la salsa de yogur casera publicada por @cook_23222055, que está buenísima.#menúsemanal

Una salsa diferente para acompañar carnes picantes y pescados

En el libro de recetas "El mundo en mi cocina" de Gordon Ramsay podemos encontrar esta especie de quesada, que realmente no lo es, ya que se realiza con yogures griegos, y que es un bocado realmente esponjoso. Se acompaña este pastel de un ligero almíbar de cítricos, que potenciará aún más su sabor.

Una ensadalada completa muy al estilo norteamericano. Una combinación suave perfecta para comidas como plato único.Esta receta es perfecta para aprovechar pasta diferente que quede de otras recetas.

En tan solo 10 min se puede hacer esta ensalada súper sencilla y muy rica con la salsita de yogur.

Hoy vamos a hacer un pastel de yogur relleno de nata muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Lo que hace especial a esta ensalada es la salsa de yogurt y los cereales que la acompañan. De ingredientes sencillos pero que se deben poner en la ensalada en el momento adecuado para que resulte sabrosa y apetecible.Una ensalada especial, fresca, que puede servirse como cena de verano.

Este es uno de nuestros platos preferidos porque es sencillo, nutritivo y rico a la vez. El secreto está en macerar en leche el pollo para que quede bien jugoso por dentro. Yo utilizo leche desnatada para evitar las grasas, el pollo se puede freír, pero si lo hacemos al horno, igual que las patatas, tendremos un plato sabroso y con pocas grasas.

https://www.youtube.com/watch?v=bvRjRf1fBIALos ingredientes son muy sencillos y se prepara en un momento, pero mi consejo es que preparéis esta delicia con al menos 6 horas de antelación para que todos los sabores se unifiquen y disfrutar así de todos sus matices.

Unas croquetas de garbanzo típicas de Oriente Medio. Se preparan con garbanzos crudos que se han dejado en remojo durante un día entero (si se empleara garbanzo cocido, los faláfel se desmoronarían al freírlos). Quedan muy crujientes por fuera y esponjosos por dentro y resultan ligeros porque apenas absorben aceite durante la fritura. Se suelen servir con salsa de yogur.