Pollo con curry y yogur griego
El pollo, el curry, el yogur y la lima hacen que este plato sea un digno de un rey.
No digo que lo comería todos los días, pero sí muy a menudo porque es tan sabroso que, de sólo recordarlo, me apetece. A pesar de que se come caliente, resulta refrescante, y creo que es por las limas y el yogur.
Resulta muy aromático, pero agradable y fresco. Además, se hace muy fácilmente.
¿Se nota que me encanta?
Pollo con curry y yogur griego
El pollo, el curry, el yogur y la lima hacen que este plato sea un digno de un rey.
No digo que lo comería todos los días, pero sí muy a menudo porque es tan sabroso que, de sólo recordarlo, me apetece. A pesar de que se come caliente, resulta refrescante, y creo que es por las limas y el yogur.
Resulta muy aromático, pero agradable y fresco. Además, se hace muy fácilmente.
¿Se nota que me encanta?
Paso a paso
- 1
Poner en un cuenco la cebolleta, el curry, el perejil, el yogur, el ajo, el aceite y la ralladura de lima. Mezclar bien. Salpimentar el pollo y sumergir en la preparación de yogur.
- 2
Mezclar y dejar bien napado durante 2 o 3 horas. Pasado ese tiempo colocar en una fuente de horno. Colocar el resto del yogur en una ollita junto con la nata y poner a fuego bajo. Añadir el zumo de ½ lima.
- 3
Llevar el pollo al horno a 200º C hasta que el pollo esté cocido. Preparar el arroz y calentar bien la salsa. Servir de inmediato. 5817, 5818, 5820
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