Rollo de calabacín y pollo
Chefi Martinez @cook_1094229
Hice este rollo para la cena en 15 minutos, lo puse en el microondas y quedó fabuloso, os dejo la receta, espero que les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se parte el calabacín en lonchas bien finas a lo largo, las extendemos sobre 2 laminas de papel film, sobre poniendo un poco una sobre la otra, las salpimentamos, y sobre ellas colocamos los filetes de pechuga, salpimentamos.
- 2
Extendemos el queso sobre ellas y los pimientos en tiras, ayudándonos del papel hacemos un rollo, lo apretamos bien y hacemos unos nudos en los extremos, lo ponemos en una fuente y lo metemos al microondas, 4 minutos.
- 3
Le damos la vuelta y lo dejamos asar otros 4 minutos, lo sacamos, el jugo que soltó lo ponemos en una sartén con el aceite, le damos un hervor y una vez tengamos el rollo cortado, ponemos la salsa por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefi Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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