Rollo de verduras con pollo
Juan Vaca @Juvabur77
Plato súper sano al que se le puede meter las calorías que queramos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar y picar toda la verdura. Al no tener un buen rallador lo he picado todo.
- 2
En un bol agregar los huevos y salpimentarlo.
- 3
Batir los huevos y añadir la verdura. Batirlo todo bien para que se impregne el huevo en los ingredientes.
- 4
En la bandeja del horno colocar papel y pintar con aceite. Volcar la verdura y repartirla homogéneamente en la bandeja.
- 5
Hornear a 200 grados durante 30 minutos.
- 6
Colocar en un extremo largo los churrascos de pollo. Salpimentar al gusto y añadirle el queso. Yo he utilizado una mezcla de tres quesos rallados. Utilizar el que más os guste.
- 7
Con la ayuda del papel de horno enrollar la base con mucho cuidado hasta hacer un rollo homogéneo. Poner más queso encima para gratinarlo.
- 8
Hornear a 220 grados durante 45 minutos.
- 9
Para servirlo cortar en partes iguales según los comensales.
- 10
El relleno en optativo. Se le puede añadir jamón o bacon. Hacerlo de jamón york, bacon y queso. Hacerlo de pescado. Como más os guste.
- 11
Así esta buenísimo pero se puede acompañar con cualquier salsa que gustéis.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Vaca le encantará ver cómo quedó.
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