Pollo con champiñones y salsa de soja y miel

Elena
Elena @Elena_cook
Barcelona
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min. aprox.
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1/2Cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. Champiñones
  5. Salsa de soja
  6. 1 cucharaditaMiel
  7. 1 pizcaNuez moscada
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

30 min. aprox.
  1. 1

    Para empezar, cortaremos la cebolla y el diente de ajo a trozos pequeñitos y lo pondremos a freír.

  2. 2

    Cuando la cebolla esté doradita, añadiremos los champiñones cortados a láminas, hasta que estén bien cocinados.

  3. 3

    Incorporamos el pollo cortado a daditos y lo dejamos cocinar. (Nos aseguraremos de que quede suficiente aceite para no cocer el pollo ni que se nos queme la cebolla)

  4. 4

    Cuando el pollo ya esté listo, añadiremos un chorrito de soja bastante generoso.

  5. 5

    Pondremos una pizca de nuez moscada, de sal y de pimienta y removemos bien.

  6. 6

    Cuando la salsa de soja se haya casi absorbido, añadiremos una cucharadita de miel y mezclaremos hasta que quede bien integrado. (No dejar de remover para evitar que se queme)

  7. 7

    Lo servimos calentito y listo para comer!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Elena
Elena @Elena_cook
Barcelona

Recetas similares