Ternera con verdura estilo tailandés 🥦🥕🥩

🍀Yuliya🍀
🍀Yuliya🍀 @yuli_280771
Malaga

Esta receta es tailandesa, a mi me interesa la cocina mundial y quiero probar diferentes estilos de comida!

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Ingredientes

  1. 200 g.De carne de ternera
  2. 1/2Pimiento rojo
  3. 1Zanahoria
  4. 1/2Brócoli
  5. 1 Dienteajo
  6. 50 g.De jengibre
  7. 1 Cucharaditaharina de maíz
  8. 5 Cucharassalsa de soja
  9. 5 Cucharassalsa de ostras
  10. 2 Cucharassalsa perrins
  11. Cilantro para al final
  12. 1guindilla picante
  13. 100 g.De arroz rojo
  14. Agua para el arroz (3, 5 por 1 de arroz)
  15. 3 cucharasaceite de coco

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la carne de trocitos pequeños y aliñamos con salsa de soja, salsa de ostras, salsa perrins, el ajo y el jengibre cortamos muy finos! Dejamos como media hora antes de cocinar la carne!

  2. 2

    Luego cortamos el pimiento rojo, el brócoli y la zanahoria cortamos con el pelador! El arroz lo cocemos media hora en 3, 5 partes de agua y 1 de arroz! Sofreímos la verdura 10 min.

  3. 3

    Luego echamos la carne con las salsas y freímos como 1 min. más y echamos el cilantro cortado! Luego se sirve en el plato con un poco de arroz rojo! Espero que os guste!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

🍀Yuliya🍀
🍀Yuliya🍀 @yuli_280771
Malaga
Soy búlgara, pero llevo muchos años en España. Me encanta cocinar, es mi pasión y me gustaría compartir mis recetas con todos vosotros!
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