แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไก่หั่นชิ้น 450 กรัม
  2. เห็ดฟางหั่น 200 กรัม
  3. ใบมะกรูด 12 ใบ
  4. ตะไคร้หั่น 2 ต้น
  5. ข่าอ่อนหั่นบาง 1 แง่งเล็ก
  6. พริกเผา 1 ชต พูนๆ
  7. น้ำมันพืช 2 ชต
  8. พริกแดงโขลกหยาบ 10 เม็ด
  9. กระเทียมกรีบใหญ่โขลกหยาบ 3 กลีบ
  10. ซอสหอยนางรม 3 ชต
  11. ผักชีใบพายซอย 5 ต้น

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เตรียมวัตถุดิบ นำกระทะตั้งเตาไฟปานกลาง ไส่น้ำมันพืช รอน้ำมันร้อน ใส่พริกกระเทียมโขลกหยาบ ลงไปผัดจนหอม นำไก่ใส่ลงไป

  2. 2

    ผัดจนไก่เริ่มสุก ใส่พริกเผาลงไปผัดคลุกเคล้า

  3. 3

    ผัดพริกเผาจนเข้ากันดีกับไก่แล้ว นำเห็ดและเครื่องต้มยำ(ข่าตระไคร้ใบมะกรูด)ทั้งหมดใส่ลงไปผัด

  4. 4

    ปรุงรสด้วยซอสหอย. ผัดต่อ ชิมรสหวาน(จากน้ำพริกเผา) เค็มจนพอใจได้ที่แล้วปิดเตา โรยผักชีใบพายซอยลงไป

  5. 5

    เสร็จตักใส่จานพร้อมทานกับข้าวร้อนๆจลยจ้า😜😜

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Mamasung Haha
Mamasung Haha @Mamasung_Cookpad2021
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน