Compota de manzanas y ciruelas pasas (sin azúcar)

Dolores
Dolores @IDDolores
C.A. Murcia

Dulce muy saludable para rellenar tartas, tomar con tortitas o yogur. Excelente conservación en la nevera en tarro de cristal bien tapado.

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 5manzanas maduras
  2. 8ciruelas secas
  3. Esencia de vainilla o 1/2 sobre de azúcar vainillada de Lidl

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelar y contar a daditos las manzanas. Las pondremos en una sartén antiadherente.

  2. 2

    Mientras se empiezan a dorar, hidratar las ciruelas en bol con agua tibia.

  3. 3

    Darle vueltas y controlar el fuego para que no se peguen. Tapar.
    Cuando empiecen a soltar un poco de agua le añadimos las ciruelas bien escurridas cortadas en tres trocitos cada una y el medio sobre de azúcar vainillada o esencia.

  4. 4

    Según el tamaño de los cuadrados y lo pasada que te guste dejaremos más o menos tiempo. Mi punto es que todo quede deshecho e integrado, unos 30 minutos. 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Dolores
Dolores @IDDolores
C.A. Murcia
¡Me encanta cocinar!
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