สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจ สูตรน้ำยำ และเทคนิคขั้นตอนการผสมและทำเมนูจากเมนูยำหมูยอต้นอ่อนทานตะวันของคุณ Ann Phaga @cook_9915492 ขอบคุณมากๆค่ะ นำมาปรับใส่หมูกรอบแทน ทำมาสามรอบแล้วค่ะ ที่บ้านชอบเลยเอามาแบ่งปันค่ะ

บีทรูท นอกจากจะสีสวยช่วยบำรุงเลือดและระบบการไหลเวียนของเลือด อุดมด้วย แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดสารก่อมะเร็ง และช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและอัมพาตได้อีกด้วย ช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย แต่โดยมากก็จะนำมาทำน้ำปั่น หรือซุปแบบฟรั่ง วันนี้เลยขอนำเสนออีกไอเดียนำมาทำยำได้เหมาะมาก เพราะเนื้อสัมผัสกรอบหวาน เหมือนแครอท เข้ากันได้ดีกับรสจัดจ้านของน้ำยำ#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart #ediblepeel#homemade #nopackage #wastefree#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก

ชอบทานร้านสมัยเด็กๆ

ไปเดินตลาดแล้วเห็นปลาหมึกกรอบน่าทานดี เลยซื้อมาทำยำกินเล่นค่ะ :)

ส่วนผสมทั้งหมด เหลืออยู่ในตู้เย็นอย่างละนิด 😂

เย็นนี้ไม่อยากออกนอกบ้าน หาอะไรกินในตู้เย็น เจอวัตถุดิบที่มีจึงคิดสูตรขึ้นมาเอง.อร่อยซี๊ด..

ตอนใส่กระเทียมและพริกร้อนหน้าร้อนตาไปหมดเลยค่ะ 555 แต่อร่อยกว่าซื้อร้าน ปลอดภัย สะอาด ลองทำกันดูนะคะปล. เราซื้อหมูกรอบจากร้านหมูกรอบมา 50 บาทใครเจอร้านหมูกรอบก็ลองไปกระซิบถามเขาดูว่าขายไหม เอามาติดตู้เย็นไว้ได้นานพอสมควรค่ะ เวลาจะอุ่นให้กรอบ เพียงนำไปทอดซ้ำ เราก็จะได้หมูกรอบไว้ผัดคะน้าหรืผัดกะเพราแล้วค่า 😄ขออภัยไม่ได้ถ่ายตอนทำ เพราะแสบร้อนหน้าและสำลักควันมากค่ะ ไว้รอบหน้าจะแก้มือนะคะ

อยากกินหมูกรอบ และมีผักด้วย หาผักอะไรที่อยู่ในตู้เย็นก็จัดตามใจชอบค่ะ😋

เมื่อญาติๆมาเที่ยวบ้าน อาหารที่ขาดไม่ได้คือยำ แต่จะทำยำอะไรล่ะที่ไม่จำเจ ขอเสนอจานนี้เลยค่ะ อร่อยไม่เหมือนใคร

ความคันมือทำหมูกรอบเอง แล้วไปเจอคะน้าในตู้เย็น ทำกินเองสิคะใส่หมูกรอบเยอะแค่ไหนก็ได้🤣🤣🤣