Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos aceite en la plancha, doramos los ajos laminados y reservamos
- 2
Salpimentamos el lomo y le colocamos en la plancha a máxima temperatura.
- 3
Cuando esté bien sellado y tome color hacemos lo mismo por el otro lado
- 4
A continuación bajamos la temperatura al mínimo para que se termine de cocinar por dentro (yo recomiendo no hacerlo demasiado para que esté jugoso)
- 5
Colocamos en un plato con los ajos y rociamos con limón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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