Preparamos los ingredientes limpiamos los espárragos los cortamos en diagonal los lavamos y hacemos lo mismo con los tomates cherry

Pelamos y picamos los ajos ponemos una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite y añadimos el ajo picado lo sofreímos dos minutos a fuego lento que no se nos queme y añadimos los espárragos y los tenemos otro par de minutos y le ponemos los cherry

Una vez todo mezclado añadimos un vaso de vino y la misma cantidad de agua y lo dejamos reducir una vez reducido lo pasamos a una cazuela de barro y lo mantenemos caliente

Salpimentamos el rape ponemos una sartén al fuego y una vez caliente las añadimos las colitas y las mantenemos dos minutos por cada lado les ponemos la picada de ajo y perejil y a disfrutar de un plato sano y muy muy sabroso