Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar horno a190 grados y de paso colocar las almejas en remojo con sal para expulsar la tierra y reservar juntos mejillones, gambas y perejil
- 2
Mientras se calienta el horno vamos poniendo en una fuente de cristal los ingredientes en mi caso cazuela de barro, echamos el tomate (le echamos un pelín de sal) el rape, cebolla cortada, ajo pelado y el laurel.
Una vez colocados los ingredientes le echamos la sal y la pimienta.
- 3
Colocamos en el horno 35 minutos
- 4
Mientras, limpiamos los mejillones y enjuagamos las almejas y transcurridos 15 minutos de la cocción añadimos las gambas y los mejillones a la cazuela y seguimos con la cocción hasta que las almejas y mejillones se habrán y suelten su jugo.
- 5
Transcurridos los 35 minutos sacar y emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jordi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24143402
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