Lomo con salsa de pimientos

Lisbethousecreativa
Lisbethousecreativa @cook_18227678

Bueno esta receta no pongo cantidades porque la hice un poco de aprovechamiento con unos trozos de lomo que me sobraron y unos pimientos asados que me sobraron también cuando hice escalivada y como no tenía nata le eche leche.

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Ingredientes

  1. Unos Fileteslomo a la plancha
  2. Pimiento asado
  3. Cebolla
  4. Leche
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Maizena

Paso a paso

  1. 1

    Pues los pimientos asados que me sobraron los limpié bien, por otro lado sofreí una cebolla. Cuando la cebolla se puso ya transparente le añado los pimientos. Unas vueltas y le eche leche, sal, un poco de pimienta y para ligar la salsa, en un vasito aparte con agua deshice una cucharadita de maizena y se la eché.

  2. 2

    Cuando me espeso un poco lo trituré. En una sartén a parte hice el lomo a la plancha y luego le eché la salsa por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lisbethousecreativa
Lisbethousecreativa @cook_18227678
No voy a decir que me encanta cocinar, pero si que ya que se hace, hay que hacerlo bien. Me gusta más la cocina tradicional, y tengo que confesar que tengo la Thermomix pero... no le saco todo el partido que debería.
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