Crema de Guisantes con Espárragos

Rosario M
Rosario M @cook_1095506
España

> Una Crema suave para un primer plato.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kgguisantes pelados
  2. 3patatas gallegas
  3. 6esparragos blancos
  4. 2 cdaaceite de oliva
  5. Sal
  6. Agua
  7. Harina
  8. Huevo
  9. Aceite
  10. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se cuecen los guisantes con las patatas,con sal y las dos cucharadas de aceite durante 20 min a fuego lento.

  2. 2

    Se tritura y se pasa por el chino

  3. 3

    Se trocean los espárragos, se rebozan y se frien.

  4. 4

    Por último se pueden o bien añadir a la crema o ponerlos acompañando como guarnición.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rosario M
Rosario M @cook_1095506
España
Sobre mi podría decir muchas cosas, pero lo mas importante es que soy madre,trabajadora y me encanta la cocina, y aunque no me gustase, no tendría otra opcion...Los hijos hacen que te guste la cocina.
Leer más

Recetas similares