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Ensalada de verduras y yogur

Rosario M
Rosario M @cook_1095506
España

Esta receta costa de un plato de verduras variadas, desde mi punto de vista, para cualquier época del año, o al menos yo la preparo por lo menos una vez al mes, como primer plato. Es una recera que esta equilibrada dietéticamente, es sencilla, es rápida y económico.

Ensalada de verduras y yogur

Esta receta costa de un plato de verduras variadas, desde mi punto de vista, para cualquier época del año, o al menos yo la preparo por lo menos una vez al mes, como primer plato. Es una recera que esta equilibrada dietéticamente, es sencilla, es rápida y económico.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 grguisantes
  2. 400 grjudías verdes
  3. 400 grzanahorias
  4. 8alcachofas
  5. Salsa
  6. 2yogures naturales
  7. 2 cdazumo de limón
  8. 1 cdaaceite de oliva virgen
  9. Perejil
  10. Sal y Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer las verduras al vapor, por separado.

  2. 2

    Para preparar la salsa batiendo los yogures con el zumo de limón, el aceite, el perejil picado, y salpimentar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosario M
Rosario M @cook_1095506
España
Sobre mi podría decir muchas cosas, pero lo mas importante es que soy madre,trabajadora y me encanta la cocina, y aunque no me gustase, no tendría otra opcion...Los hijos hacen que te guste la cocina.
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