Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h 30 min
12 porții
  1. Blat:4 ouă
  2. 4 bucouă
  3. 1 canăzahăr
  4. 1 canăfăină
  5. 2 linguriulei
  6. 50 grcacao
  7. 1 prafcopt
  8. Cremă albă
  9. 300 mlfrișcă lichidă
  10. 150 grciocolată albă
  11. 8 grgelatină
  12. Cremă maro
  13. 300 mlfrișcă lichidă
  14. 150 grciocolată cu lapte
  15. 8 grgelatină
  16. 4 bucbanane
  17. Glazură
  18. 100 mlfrișcă
  19. 200 grciocolată cu lapte
  20. 100 grfulgi de ciocolată

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 min
  1. 1

    Ouăle se bat cu zahărul până se dublează volumul, adăugăm uleiul, mixăm, adăugăm făina, praful de copt și cacaoa. Mixăm bine și turnăm compoziția într-o tavă rotundă tapetată cu hârtie de copt, dăm la cuptorul preîncălzit pentru 25-30 min la 180 grade C.

  2. 2

    Gelatina se pune la hidratat. 50 ml frișcă o încălzim, nu aducem la punctul de fierbere ci doar să fie fierbinte, adăugăm ciocolata și amestecăm până se omogenizează. Batem frișca bine și adăugăm ciocolata topită și gelatina puțin încălzită la baie de abur, amestecăm totul și dăm la răcit, la fel se procedează și cu cealaltă cremă.

  3. 3

    Blatul răcit îl tăiem în 3. Într-un bol adânc, punem folie alimentară și punem primul strat de blat ca în imagine, turnăm prima cremă albă, și peste crema 2 banane tăiate rondele, adăugăm al 2-lea blat, turnăm crema cealaltă, peste cremă bananele rămase, deasupra iar un blat, acoperim cu folia și dăm la frigider 30 min.

  4. 4

    Între timp facem glazura: frișca o punem la încălzit, adăugăm ciocolata, amestecăm până se topește și lăsăm puțin să se răcească, scoatem din frigider și o răsturnăm pe o farfurie sau platou,îndepărtăm folia și turnăm glazura, iar deasupra fulgii de ciocolată.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Cristina Mihalache
Cristina Mihalache @cook_17724370
în
Bacau

Comentarii

Rețete similare