Canelones de carne y verduras
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Receta casera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Elaboración: Rápidamente en una sartén grande sofreír el ajo, la cebolla, champiñones, con el laurel, sal, pimienta.
- 2
En las bandejas del horno untar mantequilla y una vez está cocina la pasta de los canelones la dejaremos enfriar unos 20 minutos para que cuaje.
- 3
Una vez el sofrito hecho añadiremos la carne, la zanahoria y las verduras e iremos mezclando bien para ir introduciendo la leche de avena y la maizena que vaya haciendo masa. Añadir un poco de nuez moscada.
- 4
Por otro lado iremos rellenando los canelones.
- 5
En otra olla iremos haciendo la salsa de tomate mediterránea para los canelones.
- 6
Misma mezcla para el tomate, cebolla, ajo, champiñones y laurel, y tomates ramallet.
- 7
Hervir la cocción de tomate unos 50 minutos mejor.
- 8
Una vez los canelones colocados añadiremos el tomate sin llegar a tocar los canelones y agregamos el queso por encima, introducir al horno unos 45 minutos y que queden bien doraditos.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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