Croquetas de jamón con Mycook
Núria SR @cook_18283843
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta 50g de aceite 1 minuto, 120º, velocidad S
- 2
Sofríe 120g de cebolla 5 minutos, 120º, velocidad S.
- 3
Añade 200 g de jamón y tritura 1 minuto, 100º, velocidad 4.
- 4
Baja el alimento que haya tenido en las paredes de la jarra
- 5
Añade 800g de leche, 200g de harina y una pizca de sal, programa 5 minutos, 100º, velocidad 4. Ya tienes la masa de las croquetas lista.
- 6
Introduce la masa en una manga pastelera y forma churros encima de una bandeja con 80g de pan rallado. Corta al tamaño deseado y rebózalas con el pan. Pásalas por huevo batido y rebózalas de nuevo con pan rallado.
- 7
Fríelas en abundante aceite muy caliente y colócalas en un papel absorbente para reducir el exceso de grasas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Núria SR le encantará ver cómo quedó.
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