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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas y las ponemos a hervir.

  2. 2

    Sofreímos la carne en una sartén y la salpimentamos.

  3. 3

    Pelamos la zanahoria, el ajo y la cebolla y lo cortamos todo en trocitos pequeños.

  4. 4

    Añadimos la verdura a la cane y lo cocinamos todo junto. Añadimos un poquito de pimentón (yo le puse del picante porque me gusta)

  5. 5

    Cuando este todo cocinado lo ponemos un la base de una bandeja para horno.

  6. 6

    Cuando las patatas estén tiernas las escurrinos y las chafamos con un tenedor para hacer el puré (mejor con el tenedor porque quedarán grumitos) la salpimentamos al gusto y añadimos un chorrito de leche para que no sea tan seco.

  7. 7

    Ponemos el puré por encima de la carne y lo aplanamos para que quede uniforme. Ponemos queso rallado por encima y lo gratinamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Silvia Sanz
Silvia Sanz @cook_17392771

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