Los pinchos morunos o pinchitos, que así se les llama en muchas partes de España, son la típica brocheta en la que insertamos un número concreto de dados o trozos de carne, que habitualmente suele ser de cerdo adobado en pimentón y ajo, regularmente algo picante según el pimentón utilizado, pero que también se pueden elaborar con carne de pollo o de ternera.El origen de su nombre proviene de los paises árabes de norte de Africa, y lógicamente el pincho original no era de cerdo, ya que está prohibido por el Islam, si no de cordero.La tradición indica que en estos países tenían prohibido utilizar cuchillos a la hora de comer, pues se consideraba un arma, por ello troceaban la carne en la cocina y la insertaban en la brocheta para asarla en la parrilla y después servirla en la mesa, siguiendo la regla no usaremos cuchillo, pero tampoco brocheta, la haremos en hamburguesa y dentro del pan, tampoco encima como suelen presentar en brochetas.

#delantaldorado#

Simplemente una hamburguesa de carne! 😋Sin sal. Ni muy grasienta ni muy hecha. Sencilla receta para comer en plato

Mi cena de anoche

#triviumdecocina

Otro plato de fast food de sábado noche.

Una hamburguesa que dice: ¡¡Comemeee!! Es una hamburguesa casera completa, con queso, cebolla, huevo, bacon... Una delicia que se deja disfrutar en cada bocado.

#ASiSoyYo

#WordTourBurger facilísima de preparar y siempre quedan muy ricas.

Hoy ha tocado saltarse todo: sal, hidratos, salsas procesadas, pan... Pero a veces hay que darse un capricho: también eso es bueno y, además, no hay que tener remordimiento sino disfrutar el momento con todos los sentidos.

#Lasrecetasdemamá

Generalmente presentamos las hamburguesas en el típico pan de hamburguesas, pero en esta ocasión he optado por presentarlas en panecillos de leche.

Sumamos Hojaldre + Hamburguesa = Receta espectacular

Entrante rápido y fácil de preparar que seguro hace las delicias de vuestros invitados, mini hamburguesas de morcilla coronadas con huevo de codorniz.Puedes verlo en el blog... http://deplatoaplato.blogspot.com.es/2012/09/mini-hamburguesas-de-morcilla-coronadas.html

Hamburguesas de mero, gambas y palitos de surimi; se adereza con orégano y corteza de limón, muy ricas.

Es un alimento en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo.En la antigua Roma, los patricios poseían su versión de la hamburguesa, consistía en un tipo de hamburguesa elaborada con carne de res picada con piñones, sal y vino y servida en el interior de un pan.Posteriormente fueron los emigrantes alemanes que a finales del siglo XIX la introdujeron en los Estados Unidos y fue en 1895 un chef llamado Louis Lassen que elabora la primera hamburguesa en Norteamérica, la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo.

Esta noche, como me quedaba carne picada, la he mezclado con cebolla morada para darle un toque distinto.

Puedes ver el vídeo de esta receta en https://youtu.be/UPSrLymLtEAUna de las comidas callejeras que más éxito tiene entre grandes y chicos son sin duda las hamburguesas y qué mejor que unas ricas hamburguesas hechas en casa.#sorpresas

Esta es mi hamburguesa de carne preferida, con los ingredientes que nos gustan a todos. Luego, cada cual se añade las salsas (ketchup, mostaza...) u otros ingredientes (tomate, pepinillo, piña...) según sus gustos.#triviumdecocina

Típica hamburguera con 82738187380 ingredientes y bien jugosita, para bocas grandes 🤤🤤 Ñam!

Este pan , lo preparo para ir de caza , pesca e incluso a los toros . damos siempre buena cuenta de el , los compañeros y por su puesto Yo.