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Pizza de barbacoa

rudonski661
rudonski661 @cook_1096597
San Diego California.

BBQ PIZZA, rellena de carne y salchicas con cebolla, salsa barbacoa, pimientos rojos y verdes, maíz y queso mozzarella.

Pizza de barbacoa

BBQ PIZZA, rellena de carne y salchicas con cebolla, salsa barbacoa, pimientos rojos y verdes, maíz y queso mozzarella.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. puré de tomate
  2. salsa ketchup
  3. gotastabasco
  4. 1poco de brandy
  5. mostaza carne picada
  6. 100 grcarne de las 2 (de vaca y cerdo)
  7. 3salchichas bien picaditas
  8. cebolla picada
  9. 1/2pimiento verde
  10. 1/2pimiento rojo
  11. 1/2 latamaiz dulce
  12. queso mozarella rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Elaborar una masa de pizza y extenderla en un molde; preparar una salsa de barbacoa, añadir el ketchup, algo de brandy, unas gotas de tabasco al gusto y mostaza.

  2. 2

    Pochar la cebolla en rebanadas, encima saltear la carne picada de cerdo y de vaca y las salchichas; agregar la salsa y dejar hervir un poco a fuego lento.

  3. 3

    Poner la salsa barbacoa en las base de pizza, el pimiento rojo y verde; y el maíz, cubrir con queso mozzarella y hornear por unos 20 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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