Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los membrillos en cuatro, le quitamos el corazón, y los echamos en una olla con agua hirviendo y el palo de canela, cuando estén blandos (20 a 30 minutos), los escurrimos los dejamos enfriar, cuando estén fríos los pelamos y los pesamos, los ponemos en la misma olla, lo pasamos por la minipimer y, echamos por cada kg. de membrillo, 600 gr. de azúcar, calentamos a fuego medio la mezcla, y con mucha paciencia, sin dejar de remover, para que pierda el agua, sobre 45 min.

  2. 2

    Se puede comprobar cuando cambia de color y cuando coges una cucharada le das la vuelta y no se cae. Y QUE APROVECHE

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

chimbo
chimbo @cook_8144
Madrid
Una persona feliz.Vereis en mis recetas que las fotos no son muy buenas (lo se), pero a mí me gusta la cocina y un poco menos (ja,ja) la fotografía
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