Sos de roșii cu măsline și pancetta (pt paste)
Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici
Instrucțiuni de gătit
- 1
Tăiem pancetta bucățele și o rumenim în puțin puțin ulei. Când s-a rumenit adăugăm ceapa și usturoiul tocate mărunt și le călim până se înmoaie și se arămesc și ele (atenție să nu le ardeți) apoi adăugăm și roșiile tăiate cubulețe.
- 2
Lăsăm la foc mic până își lasă roșiile sosul, apoi adăugăm condimente după gust (sare, piper și puțin zahăr) și oregano. Lăsăm să se formeze un sosuleț apoi adăugăm măslinele (puteți să le puneți și întregi, eu le-am tăiat), adăugăm și 2 pahare de apă și lăsăm să fiarbă la foc mic, în jur de 20 minute. Când sosul s-a îngroșat puțin și a scăzut e gata.
- 3
Servim sosul cu paste (fierte și le mai lăsăm 4-5 minutele să fiarbă în sos, să se îmbibe în ele), presărate cu parmezan :)
- 4
Poftă bună!!
Gatitul e o pasiune cu care te nasti,pe parcursul vietii doar o aprofundezi!🌹Daca va face placere ma puteti urmari si pe pagina de facebook Retetele Licuriciului .. va astept cu drag!
Citește mai mult Rețete similare
-
Paste cu cârnați, sos de roșii și cașcaval Paste cu cârnați, sos de roșii și cașcaval
O rețetă de paste simplă și gustoasă, rapidă și pe placul tuturor!
-
-
Bob în sos de roșii (fave al pomodoro) Bob în sos de roșii (fave al pomodoro)
Bobul, un aliment puțin cunoscut și consumat de romani, dar cu un gust deosebit. -
Paste cu spanac și roșii Paste cu spanac și roșii
Ceva rapid? Nimic mai simplu!Pastele ne scot din orice impas și le putem face în nenumărate feluri!
-
Spaghetti cu șuncă în sos de roșii Spaghetti cu șuncă în sos de roșii
-
Roșii umplute cu vinete și orez Roșii umplute cu vinete și orez
Mai țineți minte amestrcul meu de vinete pus la congelator? Eh azi m-am gândit să fac ceva cu el..și cam asta a ieșit :) -
Paste cu sos de roșii și chiftele la Tefal One Pot Paste cu sos de roșii și chiftele la Tefal One Pot
O rețetă super rapidă în care am folosit chifteluțele rămase nemâncate
-
Baccala în sos de roșii cu măsline Baccala în sos de roșii cu măsline
#CalendarBaccala este un peste tinut în sare, foarte des consumat în Italia, care trebuie tinut la desarat în apa rece câteva zile pentru a se putea găti și consuma. -
Paste cu sos de roșii, sunculiță și ricotta Paste cu sos de roșii, sunculiță și ricotta
Aveam niște ricotta prin frigider și nu știam cum să o consum așa că am pregătit un sos delicios perfect pentru paste. Formatul de paste se cheamă maccheroncelli rigati un format de pastă care rămâne mai tare la fiert. Oricum puteți folosi orice tip de paste doriți : pennette, rigatoni...
-
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/10907301
Comentarii