Spaghetti cu șuncă în sos de roșii

Licurici Bucatarici(Fedorca Laura)
Licurici Bucatarici(Fedorca Laura) @licurici
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

45min
4 porții
  1. 500 gpaste spaghette
  2. Pentru sos
  3. 1 bucceapa
  4. 2 cățeiusturoi
  5. 1 bucmorcov mic
  6. 1/2 bucardei gras
  7. 700 mlsuc de roșii
  8. 3-400 mlapă
  9. 200 gșunca
  10. după gustsare, piper, zahăr
  11. după gustoregano uscat
  12. după gustbusuioc verde

Instrucțiuni de gătit

45min
  1. 1

    Tocăm mărunt ceapa și ardeiul, usturoiul îl tăiem felii, dăm pe răzătoare morcovul și le călim toate în puțin ulei de măsline, cât să se înmoaie. Adăugăm apoi șunca tăiată la plăcere și mai lăsăm să se călească și ea puțin. Adăugăm apoi sucul de roșii, apa, condimentăm după gust cu sare, piper, zahăr și oregano și lăsăm să fiarbă la foc mic, cam 30 minute, până sosul se îngroașă, și iese uleiul la suprafața.

  2. 2

    Între timp punem pastele la fiert in apa sărată, iar la jumătatea timpului de gătire le transferăm direct în sos și continuăm să le gătim acolo. La nevoie mai adăugăm apă (din cea în care am fiert pastele), așa încât la final să obținem niște paste suculete, nu seci. La final adăugăm busuiocul.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Licurici Bucatarici(Fedorca Laura)
în
Gatitul e o pasiune cu care te nasti,pe parcursul vietii doar o aprofundezi!🌹Daca va face placere ma puteti urmari si pe pagina de facebook Retetele Licuriciului .. va astept cu drag!
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare