Albóndigas

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Elena Sin Complejos
Elena Sin Complejos @cook_15589661
Madrid
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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kgcarne picada mixta
  2. 1 rebanadapan molde
  3. 1 dienteajo
  4. 3 cucharadas soperasleche
  5. 1huevo
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Harina

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar ponemos la rebanada de pan de molde en leche y cuando el pan esté completamente empapado. Añadimos a la carne picada y el ajo, mezclamos, cuando esté todo integrado, agregamos el huevo y seguimos mezclando con la mano, hasta integrar. Incorporamos sal y pimienta, seguimos moviendo con la mano

    Foto del paso 1 de la receta: Albóndigas
  2. 2

    Cuando esté todo perfectamente integrado, haremos bolitas con la mano, pasaremos por harina y a freír

    Foto del paso 2 de la receta: Albóndigas
  3. 3

    Puedes acompañar con salsa de tomate y arroz blanco

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Escrita por

Elena Sin Complejos
Elena Sin Complejos @cook_15589661
Madrid
Felices Fiestas. Soy persona de retos y aunque he llegado tarde al mundo de la cocina, voy haciendo mis pinitos, me gusta hacer fotos prácticamente a todos los pasos de cada una de mis recetas, porque, al llegar tarde a la cocina, la gente me explicaba recetas, dando por sentado que tendría una mínima base, ¡error! he partido de cero
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