Albóndigas

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Katherine
Katherine @kathesosa
Pamplona
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Ingredientes

  1. 1 kgcarne picada
  2. 1huevo
  3. c/sperejil
  4. c/spimentón
  5. c/sajo en polvo
  6. c/ssal
  7. c/spimienta negra
  8. c/stomillo
  9. c/span
  10. c/sleche
  11. c/sharina
  12. c/saceite girasol para freír
  13. 2salsa de tomate
  14. 2pimientos verdes
  15. 2pimientos rojos

Paso a paso

  1. 1

    Echamos la carne en un bol, y le agregamos, la pimienta negra, pimentón, ajo en polvo, perejil, tomillo, el huevo. En un plato echamos el pan con leche lo mojamos bien y lo añadimos con la carne. Mezclamos bien todo.

    Foto del paso 1 de la receta: Albóndigas
  2. 2

    Hacemos bolas del tamaño que queramos y la pasamos por harina, poca harina y le quitamos el exceso de harina

    Foto del paso 2 de la receta: Albóndigas Foto del paso 2 de la receta: Albóndigas Foto del paso 2 de la receta: Albóndigas
  3. 3

    Freímos las albóndigas. Cortamos los pimientos en julianas y lo ponemos a pochar, añadimos la salsa de tomate le echamos sal, pimentón, pimienta negra y ajo en polvo. Luego añadimos las albóndigas la dejamos un rato y listo.

    Foto del paso 3 de la receta: Albóndigas Foto del paso 3 de la receta: Albóndigas Foto del paso 3 de la receta: Albóndigas
  4. 4

    Foto del paso 4 de la receta: Albóndigas

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