Filetes de mero con verduras

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

Muy fácil de hacer y está muy rico 😘
#mirecetario

Filetes de mero con verduras

Muy fácil de hacer y está muy rico 😘
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Ingredientes

40 minutos
4 comensales
  1. 500 grfiletes de mero
  2. 3-4zanahorias
  3. 1/2cebolla morada
  4. 2calabacines
  5. lataPimiento rojo de
  6. 1 dienteajo
  7. Ralladura de limón
  8. Perejil
  9. Aove
  10. Pimienta
  11. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Limpiar todas las verduras, cortar las zanahorias, los calabacines la cebolla en juliana y el pimiento en trocitos lo he puesto de lata.

  2. 2

    Poner una sartén al fuego y dorar el ajo, a continuación añadir las verduras salar y cocer durante 10 minutos más o menos.

  3. 3

    Añadir los filetes de pescado colocándolos sobre la verduras, la ralladura de limón y el perejil picado, echar una poca de agua, salpimentar y proseguir la cocción unos minutos más. Y ha disfrutarlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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