Filetes de pechuga rebozadas con verduras cocidas
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Una receta saludable y muy fácil. Para las dietas recomiendo la pechuga de pollo a la plancha y sin mayonesa. La combinación deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar las hortalizas y cortar las judías en trozos de unos 2 cm., la patata en dados grandes y la zanahoria en dados pequeños.
- 2
Acomidar las hortalizas en una cazuela. Cubrir con agua y añadir una pizca de sal. Dejar cocinar tapado 20 minutos den momento cuando empieza a hervir.
- 3
Cascar el huevo en un bol y añadir una pizquita de sal. Batir bien con un tenedor. Acomodar los filetes de pechuga de pollo en el huevo batido.
- 4
Echar el pan rallado a las hierbas aromáticas en un plato. Pasar los filetes por el pan rallado.
- 5
Freír en abudante aceite de oliva virgen extra. Sacar en un plato con papel cocína.
- 6
Apartar del fuego las hortalizas cocidas. Con una espátula con ajueros sacar las hortalizas cocidas en dos platos. Colocar a lado los filetes doraditis y acompañar con un poco de mayonesa. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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