แกงป่าปลาสลิดทอด

ฝนตกแต่เช้า เตรียมเนื้อหมู ปลาหมู เครื่องแกงไว้ สำหรับแกงป่า เพิ่งรู้ว่า มีแต่หมูก็ ตอนทำเสร็จแล้ว😂 ตอนปรุงใส่เครื่องแกง หอมๆถูกใจและทำแข่งกับเวลา รีบชิม ก็อร่อยแล้วแฮะ ไม่ต้องปรุง แต่ตอนทานตามหลังจืดไปนิด เพราะน้ำจากผักออกมาเพิ่ม เครื่องแกงพอดี ขาดรสเค็มนิดนึง เสียดายย ยังไงก็เครื่องแกงหอมไว้ก่อนเป็นใช้ได้ เติมน้ำปลาทีหลังเอาค่ะ😅

ปลาทอดชนิดอื่นก็ใช้ได้ #5000มื้อให้น้อง

อาหารลดน้ำหนักสำหรับคนชอบทานผักและเผ็ดสามารถใส่ผักได้ตามชอบอร่อยและกลมกล่อม

วันนี้แกงรสเผ็ดน้อยสีเลยไม่จัดจ้านเท่าไรส่วนกระชายที่ใส่ขุดเอาที่บ้าน เลยไม่ค่อยแก่เท่าไร ยังไม่มีรากเลยใส่ไปทัั้งโคนเลย..

ใส่กุ้งลงไปปั่นกับพริกแกงส้ม จะได้น้ำแกงที่ข้น และช่วยรสชาติให้อร่อยขึ้นมาก#ครัวผจญภัย