Manzanas de Maléfica 🧙‍♀️

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Siempre desde muy pequeña, las manzanas caramelizadas me han encantado, así que aprovechando el reto de #cookpanMykaramelli os traigo unas deliciosas manzanas cubiertas de tofee, espero que os embrujen tanto como a mi.

Manzanas de Maléfica 🧙‍♀️

Siempre desde muy pequeña, las manzanas caramelizadas me han encantado, así que aprovechando el reto de #cookpanMykaramelli os traigo unas deliciosas manzanas cubiertas de tofee, espero que os embrujen tanto como a mi.

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Ingredientes

  1. 4manzanas no muy grandes
  2. 100 g.azúcar
  3. 60 g.mantequilla
  4. colorante Azul
  5. agua hirviendo
  6. Accesorios
  7. Palosmadera
  8. papel de horno
  9. Cuchara de madera
  10. Cacerola antiadherente (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Limpia muy bien tu manzana, ya que les suelen poner a algunas cera o brillo y después el tofee no pega.

  2. 2

    En una cacerola hierve agua suficiente para escaldar tus manzanas 3 minutos, saca y seca. Aprovecha a quitarle el rabito.

  3. 3

    En tu cacerola antiadherente coloca la mantequilla y que derrita sin quemarse, añade el azúcar y ve haciendo tu toffee a fuego lento, mucha paciencia y cuidado, las quemaduras con caramelo son muy peligrosas, niños fuera de la cocina hasta que se enfríen las manzanas.

  4. 4

    Una vez listo el toffee y sin dejar que se enfríe añade el colorante a tu gusto, clava el palito en la manzana y ve bañando las manzanas. Deja enfriar sobre papel de horno y una vez frías a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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