Galletas de manzanas 🍏
💖Deja un me gusta y un comentario para seguir recibiendo mis recetas. Gracias 😊
🔸He descubierto que se puede hacer galletas de muchas maneras, fáciles y caseras. Como estas de manzana.
🔸Receta de foodpepa guardada en Instagram, adaptada a mi gusto
🔸Puedes ver más recetas y artículos en mi blog El Rinconcito
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Galletas de manzanas 🍏
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Paso a paso
- 1
Ingredientes falta la canela y Stevia líquida en la foto
- 2
Calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo durante unos 17 minutos
- 3
En un bol echamos los huevos, el azúcar, la sal, la esencia de vainilla, y batir todos muy bien hasta que quede blanco y con espumas.
- 4
Luego añadimos el aceite y volvemos a mezclar todo muy bien.
- 5
Incorporamos la harina, la levadura y la canela en polvo, y mezclamos muy bien hasta que esté todo bien ligado. Reservar.
- 6
Pelamos y troceamos las manzanas en trozos chicos. Se lo añadimos a la masa, y mezclar todo muy bien.
- 7
En la fuente de horno sobre papel de hornear, vamos poniendo montoncitos más o menos del mismo tamaño, se puede hacer en dos tandas.
- 8
Meter la bandeja en el horno a 180ºC a media altura, durante 30 minutos
- 9
Sacar a una rejilla, para que se termine de enfriar, antes de servirlas, o guardarla en un táper
- 10
Puedes hacer la otra tanda el mismo día, o como hice yo, guardé el táper en el frigorífico y a los dos días, las saque para que estuviesen a temperatura ambiente, e hice la otra tanda en el horno. También puedes congelar la masa.
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