Deliciosas manzanas rellenas

Mayito
Mayito @cook_5275903
París

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=ZotsqEnwghk

Blog : https://losplatitosdemayito.com/2016/04/28/deliciosas-manzanas-rellenas/

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4yemas de huevo
  2. 4manzanas
  3. la cáscara de un limón
  4. 40 gmantequilla
  5. 3 cucharadas(de sopa) de copos de avena
  6. 6 cucharadas(de sopa) de azúcar (3 para rellenar y 3 antes de hornear)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados. Cortar dos manzanas por la mitad y cortar el borde para poder “sentarlas” en un molde. Con la ayuda de un cuchillo y de una cuchara, hacer un hoyo para poder rellenarlas.

  2. 2

    Pelar y cortar las dos otras manzanas en trozos finos y largos. Separaras las claras y las yemas. Guardar las yemas. Agregar a las yemas, la cáscara de un limón, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de copos de avena y las dos manzanas cortadas. Mezclar.

  3. 3

    Llenar las 4 porciones. Cortar un pedazito de mantequilla (unos 10g) y agregar una cuchara de azúcar sobre cada manzana.

  4. 4

    Hornear 25 minutos a 180 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mayito
Mayito @cook_5275903
París
Franco-chilena, me encanta cocinar recetas fáciles y sabrosas.Youtube : https://www.youtube.com/c/LosplatitosdemayitoBlog : www.losplatitosdemayito.org
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