Longaniza con pimiento rojo

Eva Leal
Eva Leal @eva_eusebio
España
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Ingredientes

  1. 445 glonganiza
  2. 1/2de pimiento rojo
  3. 1cebolla
  4. 3ajos
  5. 1 pizcapimienta molida
  6. 1 pizcaorégano
  7. Aceite
  8. Sal
  9. 1 chorritovino blanco
  10. Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Prepara los ingredientes. El pimiento rojo lavado y cortado en tiras, la cebolla la pelas y la cortas en tiras y los ajos en rodajas.

  2. 2

    En una sartén añade un chorrito de aceite.

  3. 3

    Cuando el aceite este caliente añade la cebolla, los ajos y el pimiento para que se poche.

  4. 4

    Cuando este pochado añade la longaniza, la pimienta molida y el orégano.

  5. 5

    Cuando la longaniza este hecha le añades el chorrito de vino blanco lo dejas unos 5 minutos y ya esta listo para comer.

  6. 6

    Lo servimos con una pizca de perejil.

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Escrita por

Eva Leal
Eva Leal @eva_eusebio
España
Me encanta cocinar. Me gusta compartir mis recetas, espero que os gusten y que disfrutéis de ellas.
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