🍲 Garbanzos con langostinos 🦐  y potarros 🦑

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🍲 Garbanzos con langostinos 🦐  y potarros 🦑

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Paso a paso

  1. 1

    Preparar el fumet de pescado con las cabezas de langostinos sofritas en aceite de oliva con cebolla, zanahoria y pimiento rojo. Añadir agua, azafrán y sal dejar cociendo desespumando una media hora aproximadamente

  2. 2

    Cortar el potarro y langostinos

  3. 3

    Dejar cocer los potarros, langostinos y garbanzos ya cocidos una media hora a fuego medio aproximadamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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