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Ingredientes

40 min
8-10 raciones
  1. 100 grchocolate
  2. 1 sobreflan
  3. 200 grmantequilla
  4. 200 grharina
  5. 1 sobrelevadura
  6. 250 grleche
  7. 3huevos
  8. 150 grazúcar vainillado

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En el vaso de la Thermomix, echamos el chocolate y damos varios golpes de turbo. Reservamos.

  2. 2

    Añadimos el sobre de flan junto a la leche y la levadura y programamos durante 15 segundos Velocidad 10. Incorporamos la mantequilla troceada junto con la harina, el huevo y el azúcar. Programamos 1 minuto a Velocidad 5.

  3. 3

    Ahora añadimos unos 70 gramos del chocolate troceado que tenemos reservado y removemos bien.
    Vertemos la masa en los moldes, rellenado algo más de la mitad de la capacidad del molde y esparcimos encima el chocolate restante.
    Metemos el molde en el horno y dejamos hacer durante uso 20-25 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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