Terneras con salsa de ostras y salsa de soja

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lola recetas @cook_19513685

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Buenas noches, y feliz Navidad, os comparto esta rica receta, está riquísimo os lo recomiendo terneras con salsa de ostras y salsa de soja con vino tinto y pedro Jiménez,
Si queréis ver el video está en mi canal lola recetas, también está en mi página lola recetas, y en mi grupo de Facebook, Cocinillas: todos tipos de recetas y comidas

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Ingredientes

4 a 6 raciones
  1. 1 bandejaterneras, o trozos, un kilo
  2. 10 gramossal
  3. 20 gramoscebollas fritas
  4. 20 gramosnueces y almendras cordobesa molida ( la he molido
  5. Chorreón de aceite
  6. 60 mlpedro Jiménez
  7. 1 vaso pequeñovino tinto
  8. 10 gramossalsa de ostras
  9. 10 gramossalsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Se añaden el aceite a la cubeta se ponen menú plancha a 130 grados, a 20 o 30 minutos después se añaden la carne, se sella, cuando este sellado se van añadiendo la cebolla, la sal, la mezcla de nueces y almendras, los vinos, y por último las salsas

  2. 2

    Cuando ya esté todos los ingredientes se cancela, y se ponen menú guiso a 25 minutos a 130 grados, con la tapa y válvula cerrada, también lo podemos hacer en una olla rápida,

  3. 3

    Cuando ya esté se despresuriza, y vemos si ya está tiernas,

  4. 4

    Sino está se ponen en menú turbo a unos 10 minutos más, y ya tenemos nuestra rica receta

  5. 5

    Espero que os guste, yo lo he acompañado con una ensalada o arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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