Solomillo troceado con champiñones

Luba Ustinkina
Luba Ustinkina @cook_1098083
Rusia

Un plato muy fácil, rápido y rico que servira como "salvavidas" si de repiente aparecen los amigos sin previo aviso.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 200 grsolomillo de cerdo
  2. 1/2cebolla grande o una mediana
  3. 100 grchampiñones
  4. 150 mlvino blanco
  5. aceite de oliva
  6. sal
  7. pimienta negra molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la carne en dados de 3 ó 4 cm, la cebolla en medio aros, los champiñones en cuatro trozos y poner calentar sartén sobre el fuego, añadir todos los productos.

  2. 2

    Añadir el vino blanco y dejar a cocer a fuego media, hasta que el vino se evapore por completo.

  3. 3

    Añadir el aceite de oliva, freir a fuego medio la carne con verduras unos 5 a 10 minutos, hasta que la carne se pone dorada, salpimentar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Luba Ustinkina
Luba Ustinkina @cook_1098083
Rusia
Soy rusa, tengo 28 años, vivo en España mas de 7 años. Me encanta cocinar, he trabajado en varios restaurantes como camarera y como ayudante de cocina.
Leer más

Recetas similares