Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kiloharina 0000
  2. 150 grmsazúcar
  3. 3huevos
  4. 60 grmsLevadura
  5. 150 ccleche
  6. 2 cucharadasmiel
  7. c/nRalladura de naranja
  8. c/nPasas de uvas
  9. c/nFruta abrillantada
  10. c/nChips de chocolates
  11. 1 gotitaEsencia para pan dulce
  12. Glasé
  13. 1clara
  14. 60 gramosazúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona de harina, poner los huevos, azúcar * (que la hice un día anterior mezclada con la ralladura de naranja para más fermentación de la misma)*la esencia del pan dulce y la vainilla disolvemos, luego el fermento y ya armada un poco la masa la margarina.. mientras le vaciamos de a poco la leche Hasta obtener una masa un poco chiclosa, amasamos Hasta que se nos despegue de las manos.. Ya lista dejamos descansar unos 20 minutos.

  2. 2

    Ya descansada la masa, cortamos los 4 bollitos que haremos.. estiramos con las manos y colocamos las frutas deseadas y armamos un bollito y al molde.. dejamos descansar otros 20 minutos y pincelar con huevo si desea.

  3. 3

    Luego llevamos a horno 180° por 20 minutos. Insertamos un cuchillo si salió seco porque ya están. Y sino dejamos un ratito más y los

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mely Alvarez
Mely Alvarez @cook_14311439
me gusta mucho la cocina y mirar todas las recetas..
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