Kofta în sos de roșii
Este o rețetă libaneză pe care am încercat-o de multe ori și pe care vreau să v-o împărtășesc și vouă!
Kofta în sos de roșii
Este o rețetă libaneză pe care am încercat-o de multe ori și pe care vreau să v-o împărtășesc și vouă!
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se taie două din cepe julienne și se pun la călit cu un strop de ulei și un strop de sare până devin sticloase!
- 2
Se adaugă roșiile din conservă, condimentele arăbești și piperul, încă 200 ml apă și se lasă să fiarbă la foc mic. Eu am pus și un ardei iute tocat să fie un pic picant.
- 3
Între timp carnea tocată, împreună cu celelalte 2 cepe tăiate ff mărunt, legătura de pătrunjel, mugurii de pin și condimentele se amestecă foarte bine și se formează ca niște chiftele (se pot face și rotunde sau așa lunguiețe cum am făcut eu)! Se așează pe o foaie de copt într-o tavă și se dau la cuptorul preîncălzit pentru 15 min, până prinde culoare.
- 4
Când sunt gata chiftelele și sosul de roșii, se așează chiftelele într-o altă tavă și se acoperă cu sosul de roșii și ceapa. Se acoperă cu folie de aluminiu și se dă din nou la cuptor pentru minim 30 minute, la foc mediu!
- 5
În ultimele 5 minute se ia folia și se lasă să prindă culoare!
- 6
Eu am servit cu salată asortată de vară! Se poate servi cu orez, bulgur sau chiar piure, sau oricum doriți!! Poftă bună!!!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Ciocolata de casă în foi de napolitane Ciocolata de casă în foi de napolitane
Rețeta găsită, încercată și îndrăgită pe internet. Cu drag v-o împărtășesc și vouă
-
Sarmale fără prăjeală în vas de lut Sarmale fără prăjeală în vas de lut
Sarmalele sunt pentru mine o rețetă de suflet. Au gust de copilărie și aroma de dor de casă, iar anul acesta au fost și mai bune ca le-am făcut fără prăjeală și le-am făcut în vas de lut. Oriunde am fi, vom păstra mereu tradițiile care de multe ori se traduc prin bucatele pe care le punem pe masă, acelea învățate de la mama și de la bunica.
-
Gulaș de vițel..(Stil vienez) Gulaș de vițel..(Stil vienez)
Îmi place să încerc întotdeauna rețete noi și mi-a plăcut foarte mult aceasta rețetă, de aceea m-am gândit să v-o împărtășesc și vouă...
-
Supă cremă de linte roșie Mercimek ciorbasî Supă cremă de linte roșie Mercimek ciorbasî
TurciaPrima dată am mâncat într-o vacanță pe care am petrecut-o în Turcia la IstanbulAm mâncat la un restaurant pe Bosfor. Am încercat să o reproduc cât de cât și gustul să fie asemănător.
-
Paste cu șuncă în sos de roșii pasate Paste cu șuncă în sos de roșii pasate
În loc de acele sosuri poate fi folosit ketchup fără probleme
-
Baklavale tătărești Baklavale tătărești
rețeta o am de la tatarii nostri din Dobrogea și m. am gândit să v. o impartasesc și voua.
-
Rață în sos de roșii proaspete Rață în sos de roșii proaspete
Rețeta aceasta este o rețetă de familie pe care obișnuia să o gătească bunica mea
-
Spaghetti (integrale) bolognese Spaghetti (integrale) bolognese
O rețetă pe cât de simplă, pe atât de delicioasă.
-
Bombe de carne umplute cu tăiței și sos de roșii Bombe de carne umplute cu tăiței și sos de roșii
O bunătate ușor de făcut, cu care să îți poți surprinde invitații, fără să dai greș!
-
Salată de ton cu porumb Salată de ton cu porumb
Este o salată pe care o modific ici colo de fiecare dată pentru a ajuta la diverse diete. Aceasta e rețeta pe care o urmez deseori.
-
Supă cu porumb (de post) Supă cu porumb (de post)
Supa cu porumb este recomandata pe timp de vară, când dieta noastră trebuie să se bazeze pe mâncăruri ușoare, supe și salate. Deși este perfectă și pentru persoanele care doresc să țină post.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii