Orecchiette campagnole
Imma Oliva @cook_17604188
Orecchiette con ceci, macinato di vitello e polvere di peperone rosso.
Un piatto invernale ricco!!!
Orecchiette campagnole
Orecchiette con ceci, macinato di vitello e polvere di peperone rosso.
Un piatto invernale ricco!!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete nella pentola olio,aglio, pomodori,macinato e ceci (lessati) e fate rosolare per 10/13min
- 2
A parte lessate le orecchiette
- 3
Aggiungete un bicchiere da 20cc di acqua nel condimento per allungare il brodo e a cottura al dente della pasta scolate e unitela per far saltare insieme 5min
- 4
Aggiungete erba cipollina sale e polvere di peperone e saltate ancora altri 3min
- 5
A piacere si può aggiungere olio santo o peperoncino.
- 6
Buon appetito
Cooksnap
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