Ingrédients

  1. 1/2chou
  2. 3carottes
  3. 3pommes
  4. 3pommes de terre
  5. 1/4de céleri boule
  6. 4diots fumés
  7. 4diots natures
  8. 1bonne tranche de lard fumé de 2cm coupé en 4
  9. Du saindoux
  10. 1cube bouillon volaille

Instructions de cuisine

  1. 1

    Ébouillanter 10 min le choux avec 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et refroidir sous l'eau froide ensuite

  2. 2

    Épluchez tous les légumes et tranchez mettre une bonne cuillère de saindoux dans le fond de la cocotte l'étaler, mettre les feuilles de choux, un.peu de carottes, céleri et pommes rangez les diots sur la première couche de légumes refaire ensuite la même chose mais en inversant pour terminer pour le choux saler et poivrer le tout mette un demi litre d'eau avec le bouillon cube et cuire au four à 180 degrés pendant 2 heures

Réactions

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires

Dorothee Lzr
Dorothee Lzr @dorotheelacuisine
Bonjour alors comment avez vous trouvé le plat ?

Ecrit par

Dorothee Lzr
Dorothee Lzr @dorotheelacuisine
le
depuis toute petite j'ai aimé voir maman, mes tantes faire la cuisine, donc à mon tour je transmets, tellement important pour notre génération future
Lire plus

Recettes similaires