Tarta de turrón, chocolate y almendras

Mezclar el aceite con la panela y se mezcla con los huevos, con movimientos envolventes, sumándole la canela y el jengibre

Añadimos la harina tamizada y el impulsor quìmico

Después del cacao la crema de turrón de almendras, para hacer el turrón de almendras se corta en trozos el turrón y se calienta en el microondas con la nata líquida, aparte se monta la mantequilla hasta conseguir un color blanco de ella.

Para decorar la tarta he realizado un merengue, mezclando las claras de huevos y poco a poco añadiendo el azúcar

He cubierto todo el pastel con merengue y reservado en frío, y he terminado de decorar con almendras molidas