Verduras al gusto

Lorena Valencianeta🌺
Lorena Valencianeta🌺 @cook_5843938

#1receta1árbol las verduras son imprescindibles, sobre todo para el invierno , así que no hay nada como prepararlas al gusto del comensal 😋

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Ingredientes

  1. 1 puñadoJudías verdes
  2. 2zanahorias 🥕 🥕
  3. 1calabacín 🥒
  4. 1cebolla
  5. 1puerro
  6. 4ó 5 patatas 🥔🥔

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos las judías verdes

  2. 2

    Troceamos el resto de las verduras en trozos grandes

  3. 3

    Mezclamos en una olla y cubrimos con agua

  4. 4

    Dejamos hervir durante una hora, salamos

  5. 5

    Separamos el caldo de las verduras

  6. 6

    Ya podemos utilizarlas al gusto, yo he separado un platito para quien no le gusta el puré, con un chorrito de aceite de oliva y sal, y el resto lo he triturado con la batidora, añadiéndole un par de quesitos 😉

  7. 7

    El caldo lo guardo para hacer sopa o sémola, o incluso para beberse un tazón

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lorena Valencianeta🌺

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