Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, salpimentar los medallones. Añadir aceite a la sartén y marcar los medallones
- 2
En el mismo aceite pochar la media cebolla
- 3
Cuando esté lista, añadir el medio vaso de caldo, remover bien y dejar unos 5 minutos
- 4
Añadir a continuación el vaso de vino y la cucharada de harina, dejar que el vino se evapore
- 5
Cuando esté listo pasar por batidora
- 6
Poner los medallones de solomillo en la misma sartén de antes y añadir la salsa triturada, dejar que se reduzca la salsa
- 7
Servir y disfrutar. Yo siempre lo acompaño con unas patatas fritas, pero se puede poner lo que queráis de guarnición
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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Para visualizar receta:https://youtu.be/Ih63ZeBk-d8
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