Judías verdes con tomate

Xilia Torres
Xilia Torres @xilia_cook

#1receta1árbol, #onerecipeonetree ya tengo la comida para el trabajo. Espero que os guste.

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Ingredientes

  1. 250 grjudías verdes
  2. 2tomates
  3. 1 dienteajo picado
  4. 1/2 tarrinabacon en tiras
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal y pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Quitamos las hebras a las judías y cortamos en trozos. Cocemos en agua con sal en una cacerola durante 15 minutos y escurrimos.

  2. 2

    En una sartén con aceite de oliva virgen extra, picamos 1 diente de ajo y rehogamos a fuego suave. Agrega la 1/2 tarrina de bacon en tiras. Y rehogar bien.

  3. 3

    Añadimos los 2 tomates rallados, salpimentamos, rehogamos bien hasta que pierda el agua que sueta el tomate.

  4. 4

    Añadimos las judías escurridas, dejamos unos 3 o 4 minutos para que se mezclen los sabores y rectificamos de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Xilia Torres
Xilia Torres @xilia_cook

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