Judías verdes con tomate

David M
David M @David_M
Alicante

Manera fácil de acompañar cualquier tipo de plato

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 250 gramosjudías verdes
  2. 1 botegrande de tomate entero pelado
  3. 1/2cebolla morada
  4. Perejil fresco
  5. Orégano
  6. Azúcar
  7. Aceite
  8. Pimienta
  9. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Freímos la cebolla morada con un poco de aceite

  2. 2

    Mientras, le quitamos las puntas a a las judías, las partimos por la mitad, las lavamos y escurrimos

  3. 3

    Añadimos las judías a la sartén. Salpimentamos. Removemos durante un par de minutos

  4. 4

    Añadimos el tomate troceado y el jugo de la lata. Añadimos otro poco de sal, azúcar y el perejil

  5. 5

    Removemos hasta que se reduzca el tomate y se ablanden las judías. Probamos repetidamente para rectificar de sal

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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David M
David M @David_M
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