Judías verdes con tomate

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Un plato de verdura rico y sin demasiadas calorías, apto para muchos tipos de dieta y está buenísimo.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2 Kljudías verdes
  2. 1pequeña cantidad de AOVE
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2cebolla
  5. 3Tomates rallados
  6. Sal
  7. 1 pizcaazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Quitar las puntas de las judías y las hebras, trocearlas, cocerlas en agua con un poco de sal, una vez cocidas escurrir, reservar el agua de cocción para otro guiso o para veverla tal-cual.

  2. 2

    En una sartén con muy poquito AOVE, freír los dientes de ajo picados, y la cebolla muy picadita, añadir el tomate, poner un poco de sal, dejar que se haga bien, ponerle una pizca de azúcar para quitar la acidez del tomate, si queda demasiado espeso, echar un poco del caldo de cocción.

  3. 3

    Añadir las judías verdes a la sartén, dejar que se calienten bien y servir.

  4. 4

    Espero que os gusten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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