Perrunillas extremeñas

ESTAS SON LAS PASTAS EXTREMEÑAS DE ASPECTO ES IGUAL QUE [LAS PERRUNILLAS ZAMORANAS](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/13789-mantecados-zamoranos-arquillinos) AUNQUE MI SUEGRA LAS HACE ESTA ME LA ACABA DE DAR, LA PRIMA DE MI NUERA LA CORO POR TELEFONO QUE ELLA ES EXTREMEÑA Y VIVE ALLI EN EXTREMADURA Y ME HA DICHO QUE SON LAS MEJORES PERRUNILLAS O PERRONILLAS SE DICE DE LAS DOS FORMAS
Paso a paso
- 1
LA MANTECA SE PONE EN UN BOL Y SE DA VUELTAS CON LA MANO (NO BATIDORA) HASTA QUE ESTE LIQUIDO. SE VA INCORPORANDO A LA MANTECA POR ESTE ORDEN:
- 2
1ª: LAS 6 YEMAS, QUE PREVIAMENTE HABRAS BATIDO.
- 3
2º SE BATEN LOS TRES HUEVOS Y EL AZUCAR Y LA RALLADURA CON BATIDORA DE MANO, Y SE INCORPORA AL ANTERIOR Y SE SIGUE HACIENDO CON LAS MANOS.
- 4
CUANDO YA ESTA TODO ESTO BATIDO, SE LE AGREGA EL ZUMO DE LIMON Y POCO A POCO SE VA INCORPORANDO LA HARINA TAMIZADA POCO A POCO Y SIEMPRE CON LAS MANOS.
- 5
CUANDO VEAIS QUE LA MASA SE DESPEGA CON FACILIDAD YA ESTA LISTA PARA HACER LAS PERRONILLAS PERO DEJAR REPOSAR ANTES COMO UNA HORA, TAPADAS.
- 6
FORMAR LA PERRONILLA Y PINTAR CON CLARA DE HUEVO BATIDA Y PINTAR Y ENCIMA UN POCO DE AZUCAR. METER EN EL HORNO A180º HASTA QUE ESTE UN COLOR BONITO.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Perrunillas extremeñas


Perrunillas extremeñas


Perrunillas extremeñas


Perrunillas extremeñas


Perrunillas Extremeñas


Perrunillas extremeñas


Perrunillas


Perrunillas


Perrunillas


Perrunillas


Galletas perrunillas extremeñas 😋


Perrunillas zamoranas


Perrunillas de Salamanca


Perrunillas de Salamanca


Perrunillas a mi estilo


Perrunillas -Dulce típico


Perrunillas o Mantecados


Perrunillas de Huelva con almendras


Perrunillas de manteca


Perrunillas con aceite de oliva


Perrunillas con sabor a naranja


Galletas santa clara o perrunillas


Rosquillas al gusto Extremeño


Pestiños extremeños


Perdices extremeñas


Flores Extremeñas


Migas extremeñas


Migas extremeñas


Migas extremeñas


Migas extremeñas

Comentarios (2)